L'anima della sicilia, riversata nell'oro
Ottenuto da olive coltivate su terreni vulcanici, il nostro olio extravergine di oliva dona intensità, eleganza e l’essenza dell’Etna a ogni piatto.
Olio Extravergine di Oliva DOP Monte Etna
Nato sulle pendici vulcaniche dell’Etna, questo extravergine racchiude tutta la forza e l’eleganza della terra siciliana.
Le olive Nocellara Etnea, raccolte a mano ad alta quota e lavorate a freddo poche ore dopo la raccolta, danno vita a un olio intenso, armonioso e profondamente autentico.
Al palato emergono note di erbe selvatiche, pomodoro verde e carciofo, con un perfetto equilibrio tra amaro e piccante che richiama il carattere vivo del vulcano.
Un olio pensato per chi cerca sapori veri, capaci di trasformare anche il gesto più semplice in un’esperienza profondamente mediterranea.
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25 cl 15,00€
50 cl 21,00€
Olio Extravergine di Oliva Dagala
Coltivato ad alta quota su suolo vulcanico e ottenuto da olive autoctone raccolte a mano, Dagala EVO racconta la parte più autentica e luminosa dell’Etna.
Il suo profumo richiama l’erba appena falciata, il pomodoro verde e la delicatezza della mandorla dolce, mentre al gusto si rivela equilibrato, elegante e sorprendentemente armonioso.
Un extravergine che conserva tutta la purezza della terra da cui nasce: intensa, viva e profondamente siciliana.
Perfetto per chi desidera ritrovare nei sapori il ricordo di una tavola d’estate vista Etna.
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50 cl 20,00€